標津はなぜか鮭の街だ。おそらく帰ってきた鮭を丁重にもてなしているのだ。
で、それゆえにこの街には鮭をまつったビルがある。サーモンパークと申す。
そういういきさつがあるので、このビルでは鮭を使った料理が名物なのだ。
まさに鮭づくしではあるまいか。
これは他の人のご飯で、私はエスカロップとかもおいてあってそれにした。 まぁ・・・バターライスだ。
