もちもちの木という麺屋があるとの話を以前から聞いておりました。
このたびそちらに縁がありましたので、蓮田の店舗へお伺いした次第です。
味噌つけ麺。
麺がもちもちしていることと、メンマへのこだわりが半端ないお店です。
聞いたところだとゆずがきいていていい感じということだった。しかし全然ゆずっぽくない。
どういうことなのかと思っていたんだが実はこのお店は味噌専門店だったんだそうで。
なんとまあ。
しかし十分美味しくて満足したのでそれでいいのです。
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