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ハンバーグ

2014年06月24日(火) 21:27:29 · コメント(0) · 日常雑言

いいんじゃない?
バーベキューがしたくなったのだ。
焼肉とどう違うのかというと、ハンバーグを焼くかどうかがあると思っている。
他には近くにハーモニカのおっさんがいるかどうか。
ハーモニカをすぐに習得することはできないのでとりあえずハンバーグにした。

調べると塩コショウとひき肉だけでつくれるとのこと。
玉ねぎみじん切りとか超めんどくさいっすと思っていたのでちょうどよろしい。
ひき肉に塩コショウを入れて少しこねて、それを円盤状にして焼くと。
ただ、今日は火おこしの気分でないのとカレーが残っているのでフライパンで焼いた。
そうすると、いい感じ。

フライパンで焼くのでこんな感じだと炭火で焼くともっといいんだろうさ。
ちょっと味が濃すぎたので次は塩コショウは少なめにしてみたい。
あとはもっとひき肉が安ければいいんだけどもね。

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