最近作るのにはまってる。
ジャガイモを電子レンジに入れて温めるのだ。
そして温めたやつをボールでつぶして、あとはマヨネーズで混ぜるのである。
それになんか適当にレタスとかちぎって入れたり、トマトを切って入れたり。
とても簡単にできる上にそこそこおいしいのでよい。
問題はカロリー高そう。
先日の健康診断で去年より少し太ってる感じが判明したのだ。
体脂肪ははかってないので健康的なのかはわからないが、そのまま続けているとよくなさそうな。
なのでヘルシーにゴボウを入れることにしたい。
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