今回の旅のいちばんの目的。

山大前やまとやというところの中華そば。

コレは何がすごいのかというと、牛脂が使われているとかなんとか。
とりあえず、米沢牛というのがあるのでそれが前面に押し出されているとのこと。
そしてこのなみなみと入っているスープ。すばらしい。さすが大学前にあるだけのことはある。

味は普通のラーメンとは一線を画した感じでよい感じです。
赤湯ラーメンも結構いいけども、ここもなかなか。
しかし喜多方から赤湯にかけてのここら辺はいい具合のが集中しているので
何処に行くかは迷いどころですな。ローテーション？

コレで今回は満足したのでもう帰る。
少し早めに帰れそうなので、家でラーメンを作ってもよろしいでしょう。
いやはや。

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