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焼き肉

2014年07月19日(土) 23:51:00 · コメント（0） · 日常雑言

今回は普通の炭のやつ。
フライパンのはどうも違うのではないかと前回思ったのでさ。
結構ながいことガスも使うしね。

いい具合に焼けておりますよ。やはり香ばしさが違うんじゃないかね。
この炎での炙りがまたいい具合に…。

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ピーマンをまるごと焼くと美味しいという話をきいたのでそれも試してみた。
ジューシーでいいんじゃん。
種はそのまま食べて問題ないのかはよくわからんが特に腹痛にもなってないのでまぁ。

なすとかエリンギとかもまるごと焼きたいです

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