肉パ！。
あんまり脂肪のない肉は健康によいのかもしれないと思ったので肉を焼くことにした。
スキレットだと思って買った小さいフライパンがあるのだ。
スキレットではなかったので特に何かあったわけではないんだが、こういうときに便利である。

なんでも大きい肉なら焼けば何でもおいしくなるとのこと。
そして、焼くときにすべての表面を先に焼いて肉汁を閉じ込めるのが重要とのことであった。
あとは中まで温まるように程よく焼くらしい。そこら辺適当。
それらを守ったところ、おいしい感じに出来上がった。

おいしい肉には塩コショウがあうのである。
雑念なく皿に並べたが、腹が減っていたので写真を撮る間もなく食べてしまった。
アメリカンな気分になるので時々行いたい。
そのうち外でワイルドにやってみたいねえ。

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