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肉焼き

2014年07月16日(水) 23:18:00 · コメント（0） · 日常雑言

フライパンでできるとかいう話を聞いたのさ。
なんでもアルミホイルを敷くといい感じになるとか。
こりゃあ焼き肉好きとしてはいてもたってもおれなくなっちまうわけ。

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で、試してみるとまあ。
やはり炭の方が美味しくなるんだがフライパンの方は特に手間もかからないのでいい。
連日しようとすると、炭は水に浸かってて難しいのでこれもまたいい手かと。

ラム肉はよかったんだけども、豚肉はどうも味が薄いというかなんというか。
肉のせいかな？
やり方にもいくつかあるかもなので模索していきたい。

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